Мільйони людей у світі люблять шоколад і тратять на цей продукт мільярди доларів. Сьогодні існує величезна кількість різноманітних видів шоколадної продукції, деякі з них дуже не звичні, але полярні в окремих країнах. Якщо вам набрид звичайний білий, молочний або чорний шоколад пропонуємо дізнатися, який буває самий незвичайний шоколад у світі.
Популярність шоколаду підтверджує той факт, що продажі цих ласощів Лише в Сполучених Штатах Америки в 2017 році переступили позначку в 100 млрд доларів. У деяких країнах заведено святкувати день шоколаду. Все це змушує виробників експериментувати зі смаками і намагатися виділитися на ринку. Іноді це призводить до несподіваних результатів.
Поєднання шоколаду з алкоголем давно вважається вишуканим, проте мова зазвичай йде про коньяк. У Швейцарії, яка славиться своїми солодощами, виготовляють шоколад з абсентом, який додають в начинку. Звісно кількість абсенту дуже мала і тому сп'яніти від такої шоколадки не можливо.
Поєднання шоколаду та картопляних чіпсів
Важко собі уявити, але шоколад можна поєднати навіть з картопляними чіпсами. Відома компанія Lay’s виготовляє чіпси, які занурюють в молочний шоколад. Також є шоколадки, від виробника Sanders, в які додають хрусткі картопляні чіпси.
Шоколадна фабрика Buckers Backhaus виготовляє шоколад в начинці якого використовуються чорні трюфелі, вершки та цибуля. Шоколад виготовляється в вручну і лише з натуральних компонентів.
Шоколад з приправою карі
Приправа карі відома своїм незвичайним ароматом і цим скористалася одна з американських компаній, яка використала прянощі в своїй кондитерській продукції. Карі в поєднанні з шоколадом має дуже екзотичний смак.
В Об'єднаних Арабських Еміратах дуже поширений шоколад з верблюжого молока. Вся річ у тому, що тут це молоко користується особливим попитом, воно містить менше жиру і тому, вважається більш корисним. Виробники цих солодощів запевняють, що їх продукт не зашкодить навіть людям, які слідкують за фігурою.
KitKat зі смаком васабі та смаком сиру
Незвичним гострим смаком та кольором здивували і виробники KitKat. Батончики, які виготовляються в Японії, мають зеленуватий відтінок та смак васабі. Також не менш дивними є KitKat Cheesy - солонувато-кислі шоколадні батончики зі смаком сиру.
У світі існує шоколад з пелюстками троянд, цю романтичну добавку першими використали кондитери з Франції. В шоколад додають пелюстки троянди, а також лаванди і фіалок в засушеному або зацукрованому вигляді. І хоч їх смак в шоколаді ледь помітний, запах в таких солодощах, виходить дуже приємний.
Шоколад з пелюстками квітів
Багато людей люблять шоколад за його солодкий смак, що викликає критику у цінителів чорного шоколаду. Однак і перших, і других здивує солоний шоколад. Плитки солоного шоколаду дуже популярні в США, вважається, що присмак солі підсилює смак шоколаду.
І на останок, ми не могли оминути увагою шоколад з салом. Таке незвичне поєднання вигадали українські кондитери. Сало в шоколаді прийдеться до смаку людям, які люблять поекспериментувати оскільки його смак дуже не звичний. До речі, це не перше дивне поєднання шоколаду, можна зустріти і шоколад з грибами та навіть з додаванням смаженого бекону та гострого перцю.
